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Attenzione alla nouvelle cuisine. I nostri cugini d'Oltralpe non rispettano pienamente le norme igieniche. In Francia oltre un quarto dei ristoranti violano le regole minime della conservazione del cibo. A rivelarlo è stato il ministro dell'agricoltura Michel Barnier, presentando i risultati dei 9.403 controlli effettuati a luglio in ristoranti e locali turistici, specialmente chioschi nelle località di mare, autogrill e pizzerie. Nel 2007 la Francia è stata la nazione più visitata con 82 milioni di turisti.    ( leggi tutto )