New York – Pizza Express pronta in 3 minuti
Tutto il mondo stravede per la pizza, soprattutto quando è preparata da esperte mani italiane. Ma in questa società sempre di corsa dove nessuno vuole […]
Parigi: la cucina molecolare Chez Léna et Mimile
Mouffetard è un importante quartiere parigino nel Quinto arrondissement: è la zona in cui l’antica Lutece fu fondata, dove si trovano il Panthéon, la chiesa […]
[Sicilia] Sagra del Granturco
Da venerdì 17 agosto 2007Antillo (ME) Scopo della sagra è quello di diffondere i prodotti tipici ottenuti dal granturco: polenta, pane di farina di granturco, […]
[Lombardia] Sagra dei Chisciöi
Da venerdì 3 agosto 2007Tirano (SO) Tipica festa per esaltare la specialità della zona, una sorta di focaccia preparata con farina nera, formaggio, strutto e […]
[Puglia] Sagra da Far?nèdd?
Da domenica 12 agosto 2007Castellaneta (TA) Revival delle tradizioni popolari con la Sagra da Far?nèdd?, la gustosa farina di ceci. … leggi tutto (read all)
[Lazio] Sagra delle Sagne Strasciate
Da domenica 29 luglio 2007Paganico Sabino (RI) Le sagne, piatto povero della tradizione rurale, si ottengono strappando a mano in piccoli lembi una sfoglia di […]
Festa del grano
Il recupero delle tradizioni legate alla lavorazione della farina sarà lo scenario di questa antica festa che celebra la raccolta del grano e la sua […]